填空題食品應(yīng)具有本身應(yīng)有的（）和形態(tài)、香氣和味感、營養(yǎng)和易消化性、衛(wèi)生和（）、方便性、貯運(yùn)和（）等特點(diǎn)。

參考答案： 色澤；安全性；耐藏性