多項(xiàng)選擇題請(qǐng)指出下列屬于完全蛋白質(zhì)的食物（）

A.大豆蛋白
B.麥膠蛋白
C.乳白蛋白
D.卵白蛋白
E.蹄筋膠質(zhì)


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1.多項(xiàng)選擇題成人的能量消耗包括哪幾個(gè)方面（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.體力活動(dòng)
C.肌體生長(zhǎng)
D.食物特殊動(dòng)力作用

2.多項(xiàng)選擇題在人攝入的營(yíng)養(yǎng)素中，能在體內(nèi)產(chǎn)生能量的是（）

A.碳水化合物
B.維生素B
C.維生素C
D.脂肪

3.多項(xiàng)選擇題請(qǐng)指出哪些不屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素：（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.膳食纖維
E.水

4.多項(xiàng)選擇題下列不屬于完全蛋白質(zhì)的是（）

A.小麥中的麥膠蛋白
B.玉米膠蛋白
C.大豆蛋白
D.肌肉蛋白

5.多項(xiàng)選擇題多數(shù)蛋白質(zhì)中含有的元素是（）

A.碳
B.氫
C.氧
D.鋅
E.氮