填空題感官檢驗(yàn)分為()型感官檢驗(yàn)和()型感官檢驗(yàn)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法,其儀器組成為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()檢驗(yàn)不對產(chǎn)品的感官性質(zhì)進(jìn)行限制,沒有方向性。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中有害物質(zhì)的檢測方法包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
午餐肉中亞硝酸鹽測定時(shí),樣品以()除蛋白質(zhì)。
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng),產(chǎn)生()色復(fù)合物。
題型:單項(xiàng)選擇題
農(nóng)藥按殘留時(shí)間長短可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
若市售花生油摻入棕櫚油等,可以初步通過()等理化指標(biāo)進(jìn)行摻偽檢驗(yàn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
在凱氏定氮法中沒有用到的樣品預(yù)處理方法是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下面氨基酸的測定方法中,屬于熒光檢測方法的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)?()
題型:多項(xiàng)選擇題