多項(xiàng)選擇題精密度的高低用（）大小來表小。
A.相對偏差
B.相對誤差
C.標(biāo)準(zhǔn)偏差
D.絕對誤差
E.平均偏差
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1.多項(xiàng)選擇題消除測定中系統(tǒng)誤差可以采?。ǎ┐胧?/a>
A.選擇合適的分析方法
B.做空白試驗(yàn)
C.增加平行測定次數(shù)
D.校正儀器
E.做對照試驗(yàn)
2.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)人員對食品進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí)可以（）
A.吃得過飽
B.抽煙
C.喝涼開水
D.吃零食
3.單項(xiàng)選擇題“入芝蘭之室，久而不聞其香”由感覺（）的產(chǎn)生的。
A.對比現(xiàn)象
B.疲勞現(xiàn)象
C.掩蔽現(xiàn)象
D.拮抗現(xiàn)象
4.單項(xiàng)選擇題感官檢驗(yàn)宜在飯后（）小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。
A.0.5
B.1
C.2-3
D.8
5.單項(xiàng)選擇題感官檢驗(yàn)中，理想的食物溫度，一般在（）℃的范圍內(nèi)。
A.1-15
B.15-20
C.25-30
D.35-40
最新試題
農(nóng)藥按殘留時(shí)間長短可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
離子交換色譜分離氨基酸時(shí)，（）先被洗脫下來。
題型：單項(xiàng)選擇題
午餐肉中亞硝酸鹽測定時(shí)，樣品以（）除蛋白質(zhì)。
題型：單項(xiàng)選擇題
水分活度值與食品的保藏密切相關(guān)，一般水分活度值在（）以下可以抑制細(xì)菌的增長繁殖。
題型：單項(xiàng)選擇題
索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法，其儀器組成為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。
題型：單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽檢測實(shí)驗(yàn)中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴(yán)格規(guī)定。
題型：判斷題
目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測技術(shù)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
熒光法測定維生素B1時(shí)，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時(shí)間。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）檢驗(yàn)不對產(chǎn)品的感官性質(zhì)進(jìn)行限制，沒有方向性。
題型：多項(xiàng)選擇題