A.檸檬酸 B.乳酸 C.磷酸 D.醋酸
最新試題
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
按照反應類型，食品酶制劑分為（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）