單項(xiàng)選擇題以下屬于外部市場(chǎng)信息的是（）

A.開(kāi)房率
B.營(yíng)業(yè)收入
C.預(yù)訂情況
D.客源市場(chǎng)


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1.單項(xiàng)選擇題飯店發(fā)生緊急情況時(shí)，誰(shuí)充當(dāng)飯店臨時(shí)指揮中心？（）

A.飯店代表
B.大唐副理
C.商務(wù)中心
D.電話總機(jī)

2.單項(xiàng)選擇題大堂副理的辦公通常是由一張辦公桌和幾張椅子組成的（）

A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.都可以

4.單項(xiàng)選擇題飯店正門的形式主要有幾種？（）

A.一
B.二
C.三
D.4

5.單項(xiàng)選擇題什么是飯店向賓客提供周到的個(gè)性化服務(wù)的依據(jù)？（）

A.市場(chǎng)信息
B.管理信息
C.客賬資料
D.課時(shí)檔案