單項(xiàng)選擇題《酒店管理原理》不是以下哪個(gè)專業(yè)的必修專業(yè)課程？（）

A.旅游管理
B.工商管理
C.會(huì)展經(jīng)濟(jì)管理
D.酒店管理


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1.單項(xiàng)選擇題慕課（MOOC）術(shù)語(yǔ)正式提出是在哪一年？（）

A.2001
B.2002
C.2005
D.2008

2.單項(xiàng)選擇題酒店管理的核心內(nèi)容是（）

A.客房管理
B.餐飲管理
C.人員管理
D.硬件設(shè)施管理

3.多項(xiàng)選擇題飯店非營(yíng)業(yè)部門包括（）

A.前廳部
B.財(cái)務(wù)部
C.工程部
D.保安部
E.后勤部

4.多項(xiàng)選擇題安全問(wèn)題包括（）

A.人身安全
B.財(cái)產(chǎn)安全
C.心理安全
D.食品安全

5.多項(xiàng)選擇題前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)范圍包括（）

A.開立帳戶
B.結(jié)帳
C.外幣兌換
D.住客信貸
E.管理保險(xiǎn)柜