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單項(xiàng)選擇題開胃酒通常用（）浸制而成。

A.藥材
B.香料
C.調(diào)料
D.植物

1.單項(xiàng)選擇題（），也稱開胃酒，是指在餐前飲用的，喝了以后能刺激人的胃口，使增加食欲的飲料。

A.餐前酒
B.利口酒
C.甜食酒
D.佐餐酒

2.多項(xiàng)選擇題按配餐、飲用方式分類，酒可以分為（）。

A.餐前酒
B.佐餐酒
C.甜食酒
D.餐后甜酒
E.雞尾酒

3.多項(xiàng)選擇題配制酒，是酒與酒之間勾兌或者將藥材、香料和植物等放入酒中浸泡而成的，如（）等。

A.味美思
B.比特酒
C.人參酒
D.三蛇酒
E.葡萄酒

4.多項(xiàng)選擇題配制酒，是酒與酒之間勾兌或者將（）等放入酒中浸泡而成的，如國外的味美思、比特酒，我國的人參酒、三蛇酒等。

A.藥材
B.調(diào)料
C.香料
D.植物
E.動(dòng)物

5.單項(xiàng)選擇題（），是酒與酒之間勾兌或者將藥材、香料和植物等放入酒中浸泡而成的，如國外的味美思、比特酒，我國的人參酒、三蛇酒等。

A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.配制酒
D.佐餐酒