單項選擇題能拮抗重金屬毒性的元素是（）。

A.鐵
B.碘
C.硅
D.硒
E.鉻


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1.單項選擇題人體內(nèi)銅濃度最高的組織是（）。

A.頭發(fā)
B.骨骼
C.肝臟
D.腎臟
E.心臟

2.單項選擇題構成生物膜需要的營養(yǎng)素是（）。

A.類脂
B.淀粉
C.脂肪
D.糖原
E.纖維素

3.單項選擇題毛囊角化癥主要是因為缺乏（）。

A.必需脂肪酸
B.維生素A
C.核黃素
D.尼克酸
E.抗壞血酸

4.單項選擇題正常情況下腦和神經(jīng)組織的能量主要由哪種物質(zhì)供給？（）

A.脂肪
B.葡萄糖
C.蛋白質(zhì)
D.酮體
E.氨基酸

5.單項選擇題在人體消化道內(nèi)將淀粉水解為糊精的是（）。

A.唾液淀粉酶
B.胃酸
C.十二指腸液
D.胰淀粉酶
E.麥芽糖酶