單項(xiàng)選擇題下列哪種熱收縮薄膜常用于生鮮果蔬和飲料的熱收縮包裝？（）
A.PP
B.PE
C.PVC
D.PVDC
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種薄膜的熱封溫度最低？（）
A.PE
B.PP
C.PVC
D.PET
4.多項(xiàng)選擇題微波加熱的不均勻性主要表現(xiàn)為（）。
A.中間效應(yīng)
B.表面低溫現(xiàn)象
C.邊緣效應(yīng)
D.尖角集中效應(yīng)
最新試題
以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型：判斷題
簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：問答題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型：判斷題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。
題型：判斷題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型：判斷題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題