多項選擇題遼菜的代表菜有（）。
A.滿漢全席
B.大連海鮮
C.錦州燒烤
D.撫順八碟八碗
E.餃子宴
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1.多項選擇題遼菜以（）構(gòu)成基本框架。
A.清朝宮廷菜
B.王（官）府菜
C.市井菜
D.民俗菜
E.風(fēng)味菜
2.單項選擇題黑龍江的“手把肉”是（）族的風(fēng)味食品。
A.赫哲族
B.鄂倫春族
C.朝鮮族
D.滿
3.單項選擇題黑龍江人吃蔬菜有（）種主要的形式。
A.2
B.3
C.4
D.5
4.單項選擇題吉林盛產(chǎn)野生藥材，多達(dá)（）余種。
A.60
B.70
C.80
D.90
5.單項選擇題吉菜受（）菜影響較大。
A.川
B.粵
C.魯
D.湘
9.判斷題遼菜是繼八大菜系之后推出的一個新菜系。
10.多項選擇題內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)食品分為（）。
A.紅食
B.藍(lán)食
C.黃食
D.白食
E.綠食
最新試題
東陽木雕有一套獨(dú)特完整的木雕技法，以（）等見長。
題型：多項選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚達(dá)（），再用刀進(jìn)行雕刻，故稱“雕漆”
題型：單項選擇題
山西剪紙中最常見的是（）
題型：單項選擇題
貝雕品種多、題材廣，主要以（）等為題材。
題型：多項選擇題
云南白藥是以（）等為原料的。
題型：單項選擇題
據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：單項選擇題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項選擇題
下列素菜中，屬于鹵貨類的有（）
題型：多項選擇題
紹興酒釀造歷史悠久，是我國黃酒中最名貴的，其制作歷史有（）余年。
題型：單項選擇題
在以下小吃中，屬于北京風(fēng)味的小吃是（）
題型：單項選擇題