單項選擇題下列不屬于HA 主要內(nèi)容的是（）
A.生物危害
B.化學(xué)危害
C.物理危害
D.環(huán)境危害
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1.單項選擇題為預(yù)防沙門菌食物中毒，蛋類煮沸時間至少是（）
A.20分鐘
B.12分鐘
C.8分鐘
D.5分鐘
2.單項選擇題生產(chǎn)經(jīng)營者不得生產(chǎn)經(jīng)營（）等危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品。
A.農(nóng)藥殘留
B.生物毒素
C.重金屬
D.以上都包括
最新試題
食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查結(jié)果分為合格與不合格。
題型：判斷題
《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（2016年總局令第23號）屬于（）。
題型：單項選擇題
食品安全危害中的過敏原屬于生物危害。
題型：判斷題
食品添加劑生產(chǎn)許可申請符合條件的，由申請人所在地（）以上地方食品安全監(jiān)督管理部門依法頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證，并標注食品添加劑。
題型：單項選擇題
有關(guān)HACCP小組人員組成，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)經(jīng)營者不得生產(chǎn)經(jīng)營（）等危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品。
題型：單項選擇題
下列屬于技術(shù)連接體要素的是（）
題型：單項選擇題
HACCP必須建立在遵守GMP和SSOP的堅實基礎(chǔ)上。
題型：判斷題
在中華人民共和國境內(nèi)從事食品的貯存和運輸應(yīng)當遵守《食品安全法》的規(guī)定。
題型：判斷題
（）是《中華人民共和國食品安全法》的立法依據(jù)。
題型：單項選擇題