單項(xiàng)選擇題下列調(diào)味料中被稱為百味之王的是（）

A.油
B.味精
C.鹽
D.醋


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2.單項(xiàng)選擇題生物污染不包括（）

A.微生物污染
B.昆蟲或害蟲污染
C.寄生蟲及蟲卵污染
D.農(nóng)藥污染

3.單項(xiàng)選擇題我國居民的膳食以植物性食物為主，谷類占攝入食物總量的（）

A.40%~50％%
B.50%~60%
C.60%~70%
D.60%~80%

5.單項(xiàng)選擇題（）背后部剖開后有一條紅線，有毒，加工時(shí)應(yīng)除去洗凈。

A.石斑魚
B.鮐魚
C.鱸魚
D.加吉魚