問答題簡述n-3和n-6必需脂肪酸的生理功能。
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1.問答題成年人能量消耗包括哪幾個(gè)方面？
3.單項(xiàng)選擇題對女性而言，三頭肌部的皮褶厚度與肩胛下部皮褶厚度之和的合適范圍是（）。
A.10~40毫米
B.20~50毫米
C.30~55毫米
D.30~60毫米
4.單項(xiàng)選擇題某成年女性的BMT值為18，則該名女子的體重為（）。
A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
5.單項(xiàng)選擇題在食物成分表中，“T r ”表示（）。
A.未測定
B.未檢出
C.微量
D.不含有
最新試題
我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在（）與營養(yǎng)失衡（營養(yǎng)過剩）的雙重挑戰(zhàn)。
題型：填空題
應(yīng)用測定負(fù)荷尿法可以判斷受試者維生素A的營養(yǎng)狀況。
題型：判斷題
膳食中維生素A 一部分可直接來源于（）食物提供的視黃醇，另一部分則來源于富含胡蘿卜素的（）。
題型：填空題
為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類食物？
題型：問答題
為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
題型：判斷題
膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會(huì)降低鐵的吸收率。
題型：判斷題
下列物質(zhì)中，不利于食物中鈣吸收的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大豆中含有影響人體對無機(jī)鹽吸收的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列變化中，不利于相應(yīng)營養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題