單項選擇題香檳產(chǎn)區(qū)雖然從公元1世紀起就開始種植釀酒葡萄，但是直到（），香檳產(chǎn)區(qū)才成為釀造香檳的法定產(chǎn)區(qū)。

A.1907年
B.1917年
C.1927年
D.1937年


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1.單項選擇題就單寧而言，哪種葡萄酒的含量最低？（）

A.干紅葡萄酒
B.甜紅葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.干白葡萄酒

2.單項選擇題白酒的“綿” 是指（）感覺。

A.在嘴里的味道
B.口感中的厚實感
C.入喉順暢，一點也不粘口
D.喝了以后心里溫柔

4.單項選擇題茉莉花茶以（）省產(chǎn)茉莉花茶最為著名。

A.云南
B.四川
C.江蘇
D.福建

5.單項選擇題便于廚房進行標準生產(chǎn)加工，還可以降低菜肴制作成本，同時能迅速適應(yīng)季節(jié)的變化的菜單是（）。

A.固定性主題宴會菜單
B.即時性主題宴會菜單
C.循環(huán)性主題宴會菜單
D.商務(wù)性宴會菜單