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A.4小時(shí)
B.6小時(shí)
C.8小時(shí)
D.12小時(shí)

A.6小時(shí)
B.8小時(shí)
C.10小時(shí)
D.12小時(shí)

A.0℃左右
B.3℃左右
C.5℃左右
D.8℃左右

A.水發(fā)
B.鹽發(fā)
C.火發(fā)
D.堿發(fā)

A.1000克
B.1500克
C.2000克
D.2500克

A.搓洗---去血筋---改刀---熱水燙---漂洗
B.清洗表面---清水浸泡---切絲---洗去雜質(zhì)---清水浸泡
C.漂洗---改刀---熱水燙---去血筋---搓洗
D.改刀---搓洗---去血筋---熱水燙---漂洗

A.泡發(fā)
B.漂發(fā)
C.煮發(fā)
D.燜發(fā)

A.200克
B.300克
C.400克
D.500克

A.1000克
B.1500克
C.2000克
D.2500克

A.花
B.果實(shí)
C.莖
D.根