單項選擇題以下關于亞硫酸鹽系脫氧劑說法錯誤的是（）

A.亞硫酸鹽系脫氧劑以連二亞硫酸鹽為主劑，以氫氧化鈣和活性炭等為助劑
B.亞硫酸鹽系脫氧劑比鐵系脫氧劑脫氧能力要強
C.亞硫酸鹽系脫氧劑屬于速效型脫氧劑
D.亞硫酸鹽系脫氧劑可生成二氧化碳，這對食品貯藏保鮮非常有利


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1.單項選擇題以下哪種食品包裝技術不改變包裝容器內的氣體成成分（）

A.真空包裝
B.充氣包裝
C.熱收縮包裝
D.脫氧包裝

2.單項選擇題以下哪種食品可以采用重力真空灌裝法進行灌裝（）

A.礦泉水
B.白酒
C.果蔬汁
D.果醬

3.單項選擇題有關計數計量法說法錯誤的是（）

A.計量裝置適用于對塊狀、梗枝狀或顆粒狀物料
B.餅干、方便面、面包、糖果等可以采用計數計量法
C.計數計量法是由于規(guī)格化、標準化生產后產生的
D.轉盤式計數裝置適合于方便面，餅干等食品的計量

4.單項選擇題以下哪種食品不能用普通PVC瓶盛裝（）

A.醬油
B.礦泉水
C.食用油
D.可口可樂

5.單項選擇題以下哪種樹脂可涂敷在其它薄膜材料或容器的表面，顯著提高復合材料的阻隔性能（）

A.聚酯樹脂
B.聚丙烯樹脂
C.聚偏二氯乙烯樹脂
D.乙烯-醋酸乙烯共聚物