多項選擇題下列選項中，屬于博克啤酒特點的是（）。

A.發(fā)酵度較低
B.發(fā)酵度高
C.有極濃厚的麥芽香氣
D.口感略甜而醇厚
E.口味淡爽


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1.多項選擇題下列選項中，不屬于蘭比克啤酒的特點的是（）。

A.具有特殊的酒香味和酸味
B.口感略甜而醇厚
C.富有酒花香味和麥芽香味
D.金黃色
E.粉紅色

2.多項選擇題下列選項中，屬于比爾森啤酒特點的是（）。

A.色澤呈琥珀色
B.泡沫好
C.酒花香味濃郁突出
D.苦味輕
E.口感略甜而醇厚

3.多項選擇題下列選項中，原產(chǎn)于德國的啤酒有（）。

A.比爾森啤酒
B.博克啤酒
C.巴頓愛爾啤酒
D.司陶特啤酒
E.多特蒙德啤酒

4.多項選擇題下列選項中，屬于下面發(fā)酵啤酒的是（）。

A.比爾森啤酒
B.慕尼黑濃色啤酒
C.多特蒙德啤酒
D.司陶特啤酒
E.傳統(tǒng)小麥啤酒

5.單項選擇題啤酒的殺口感與（）相關(guān)。

A.啤酒pH
B.啤酒溫度
C.啤酒酯香
D.啤酒酒精度