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每日一練
章節(jié)練習
營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師基礎知識章節(jié)練習(2020.03.11)
來源：考試資料網
1
屬于宏量營養(yǎng)素的是（）。
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2
1g脂肪體內完全燃燒產生的能量為（）。
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3
供給量與機體能量總攝入量成正比的維生素是（）。
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4
下列食物中鐵的吸收率最高的是（）。
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5
植物蛋白質利用率一般低于動物蛋白質，主要原因是（）。
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6
可疑其患有的疾病是（）。
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7
基礎代謝率的含義是（）。
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8
下列哪項是具有抗氧化功能的水溶性維生素（）。
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9
優(yōu)質蛋白質主要來源于（）。
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10
三大營養(yǎng)素的代謝產物經三羧酸循環(huán)生成（）。
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