食品工程原理章節(jié)練習(xí)(2020.05.31)

如本題圖示，將離心泵安裝在高于井內(nèi)水面5米的地面上，輸水量為50m³/h ,吸水管采用Φ114×4㎜的電焊鋼管，包括管路入口阻力在內(nèi)的吸水管路上總能量損失為∑hf = 5 J/kg,當(dāng)?shù)卮髿鈮簭?qiáng)為1.0133×105 Pa 。求該泵吸入口處的真空度。

如圖所示的一冷凍鹽水循環(huán)系統(tǒng)，鹽水循環(huán)量為30 m³/h時(shí)，鹽水流經(jīng)換熱器A的阻力損失為50J/kg，流經(jīng)換熱器B的阻力損失為60J/kg，管路中流動(dòng)的阻力損失為30J/kg。管路系統(tǒng)采用同直徑管子，鹽水密度為1100kg/m³（忽略泵進(jìn)、出口的高差），試計(jì)算：
（1）若泵的效率為68%，泵的軸功率為多少kW？
（2）若泵出口壓強(qiáng)為0.26MPa（表壓），泵入口壓力表讀數(shù)為多少Pa？