中級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 客房預(yù)測資料主要包括（）。

2 O形臺、方形臺與三角臺的布置通常用（），會者身份都較重要的國際會議，會議不具有談判性質(zhì)。與會者可以圍桌而坐，彼此之間地位平等，避免出現(xiàn)席次上的爭執(zhí)。

3 客房衛(wèi)生的檢查標準包括（）。

4 會談桌呈一字型擺放，主談人的席位（）。

5 國家星級飯店標準規(guī)定，四至五星級飯店客房使用的方巾尺寸為（），重量為（）。

6.問答題客人稱鑰匙遺留在房內(nèi)要求服務(wù)員為其開門，怎么辦？

參考答案：請客人出示歡迎卡，核對日期、房號、姓名，無誤后可以給客人開門，并做好記錄；
如客人無歡迎卡，則...

7 在迎接政府代表團到來時，客房部的首要工作是（）。

8 下列不屬于0形臺、方形臺和三角形臺的布置特點內(nèi)容的是（）。

9 以下（）內(nèi)容是現(xiàn)代化客房設(shè)施設(shè)備的發(fā)展趨勢。

10 清潔員在清掃走客房時，房間如有異味，應(yīng)（）。