食品衛(wèi)生學(xué)食品添加劑及其管理判斷題每日一練(2019.05.13)

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1.判斷題食品添加劑殘留量是指食品添加劑或其分解產(chǎn)物在最終食品中的允許殘留水平。

2.判斷題食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查由國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)設(shè)立的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查機(jī)構(gòu)組織實(shí)施。

3.判斷題任何單位與個(gè)人可以向各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴舉報(bào)生產(chǎn)許可審查人員、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員以及監(jiān)督檢查工作人員的違法違規(guī)行為。

4.判斷題復(fù)檢結(jié)論與原檢驗(yàn)結(jié)論一致的，復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān)；復(fù)檢結(jié)論與與檢驗(yàn)結(jié)論不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原許可機(jī)關(guān)承擔(dān)。

5.判斷題食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)將食品添加劑召回和召回產(chǎn)品的處理情況向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告。