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每日一練
章節(jié)練習(xí)
中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)飯店服務(wù)質(zhì)量管理比較題每日一練(2020.03.25)
來源：考試資料網(wǎng)
1
香檳酒的釀制時(shí)間大致需要的時(shí)間。（）
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2
決定是否受理一項(xiàng)訂房要求，需要考慮等（）因素。
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3.問答題
飯店組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則，包括哪些內(nèi)容？
參考答案：
飯店的組織設(shè)計(jì)是以組織結(jié)構(gòu)安排為核心的組織系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)工作。組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原則指的是對(duì)飯店組織建構(gòu)的準(zhǔn)則和要求。凡是符合...
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4
PDCA循環(huán)法中的“C”，是指（）
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5.填空題
行李服務(wù)大致可分為（）和（）兩部分
參考答案：
行李搬運(yùn)服務(wù)；行李存取服務(wù)
