食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.27)

來源：考試資料網(wǎng)

1 哪項(xiàng)不屬于維生素B2缺乏表現(xiàn)（）

2 缺乏（）易患腳氣病。

3 在配制嬰幼兒食物時(shí)，首先要考慮滿足嬰兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，注意食物合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)素全面平衡。一般蛋白質(zhì)：脂肪：糖為（）。

4 RDA指的是（）

5 以下哪一種糖不屬于多糖？（）