食品微生物學(xué)判斷題每日一練(2020.06.07)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題芽孢桿菌必須處于不利的環(huán)境下才形成芽孢

2.判斷題當(dāng)環(huán)境條件不適時(shí)，細(xì)胞粘菌的原生質(zhì)團(tuán)可分為許多組的原生質(zhì)。

3.判斷題反硝化作用只有在無(wú)氧條件下進(jìn)行。

4.判斷題培養(yǎng)厭氧菌的培養(yǎng)基Eh值要低。

5.判斷題G-細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖含量少，厚度薄，因此用溶菌酶處理后容易獲得原生質(zhì)體。