單項選擇題以下哪些項目可以表示在酒店資產(chǎn)負債表中？（）

A．人力資源資產(chǎn)
B．忠誠的顧客基礎(chǔ)
C．企業(yè)地理位置的價值
D．已購買的商譽


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1.單項選擇題酒店火災(zāi)報警分為（）級報警。

A．一級
B．二級
C．三級
D．四級

2.單項選擇題歐洲客棧規(guī)模小，設(shè)備簡陋，其中以_的客棧最為著名（）

A．法國
B．德國
C．奧地利
D．英國

3.單項選擇題酒店集團物流可以通過集合眾多酒店的采購需求進行大批量、集體采購，降低采購成本，這體現(xiàn)了酒店物流的（）。

A、經(jīng)濟性
B、跨區(qū)域性
C、統(tǒng)一性
D、規(guī)模性

4.單項選擇題在部門集中方式的組織形式中根據(jù)客人在酒店內(nèi)的活動類型來劃分，屬于（）。

A．職能部門
B．區(qū)域部門化
C．產(chǎn)品部門化
D．顧客部門化

5.單項選擇題管理者最有用的比率是（）。

A．完成經(jīng)營指標的程度
B．競爭對手的優(yōu)勢和劣勢
C．客人滿意和不滿意的原因
D．特殊問題及解決方案