單項(xiàng)選擇題歐洲客棧規(guī)模小，設(shè)備簡(jiǎn)陋，其中以_的客棧最為著名（）

A．法國(guó)
B．德國(guó)
C．奧地利
D．英國(guó)


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1.單項(xiàng)選擇題酒店集團(tuán)物流可以通過集合眾多酒店的采購需求進(jìn)行大批量、集體采購，降低采購成本，這體現(xiàn)了酒店物流的（）。

A、經(jīng)濟(jì)性
B、跨區(qū)域性
C、統(tǒng)一性
D、規(guī)模性

2.單項(xiàng)選擇題在部門集中方式的組織形式中根據(jù)客人在酒店內(nèi)的活動(dòng)類型來劃分，屬于（）。

A．職能部門
B．區(qū)域部門化
C．產(chǎn)品部門化
D．顧客部門化

3.單項(xiàng)選擇題管理者最有用的比率是（）。

A．完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的程度
B．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
C．客人滿意和不滿意的原因
D．特殊問題及解決方案

4.單項(xiàng)選擇題成本總額屬于飯店計(jì)劃指標(biāo)的（）

A．質(zhì)量指標(biāo)
B．?dāng)?shù)量指標(biāo)
C．管理指標(biāo)
D．利潤(rùn)指標(biāo)

5.單項(xiàng)選擇題在2005年未入選中國(guó)最受歡迎的十大商務(wù)酒店的是（）。

A.上海四季酒店
B.中國(guó)大飯店
C.上海JW萬豪酒店
D.上海威斯汀大飯店