填空題原核微生物中常見的類群有細菌、放線菌、藍細菌、（）、（）、衣原體、立克次體等。
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食品樣品的制備方法有：（）。
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霉菌和酵母計數(shù)時，對于固體和半固體樣品，無菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無菌均質(zhì)袋中。
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涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
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健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
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如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個稀釋度需要接種（）個平皿。
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分解蛋白質(zhì)的微生物，最主要的是（）。
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外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。
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3M菌落總數(shù)測試片的菌落顏色為（）。
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在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。
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在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。
題型：單項選擇題