在线www网一区二区三区,亚洲日本va中文字幕久久道,久久精品国产无限资源亚洲

填空題乳粉的密度有三種表示方法；（），（），真密度。

1.填空題濃縮乳濃度要求不象煉乳那樣嚴(yán)格，一般要求原料乳濃縮至原體積的（），乳干物質(zhì)達(dá)到（）左右。

2.填空題一般認(rèn)為，高溫殺菌可以防止或推遲乳脂肪的（），但高溫長(zhǎng)時(shí)加熱會(huì)嚴(yán)重影響乳粉的（），最好是采用高溫短時(shí)殺菌方法

3.填空題目前國內(nèi)乳粉的生產(chǎn)普遍采用加熱干燥法，其中被廣泛使用的干燥法是（），這是世界公認(rèn)的最佳乳粉干燥方法。在此之前還曾有過平鍋法和（）

4.填空題冷凍法生產(chǎn)乳粉可以分為（）和（）兩類。

5.問答題試述再制干酪的加工工藝流程及要點(diǎn)