單項(xiàng)選擇題對(duì)人體有生理意義的單糖主要有：葡萄糖、果糖和（）。

A.乳糖
B.蔗糖
C.半乳糖
D.糖原


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題制作鐵扒類(lèi)菜肴要把原料扒上焦紋，并達(dá)到（）。

A.完全成熟的火候
B.客人要求的火候
C.基本成熟的火候
D.1/2成熟的火候

2.單項(xiàng)選擇題操作人員要隨時(shí)注意電氣設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常情況要立刻（）。

A.停電
B.停止操作
C.查找異常原因
D.繼續(xù)操作

3.單項(xiàng)選擇題制作牛清湯要先把瘦牛肉（）。

A.剁爛
B.切成塊
C.焯熱水
D.切成片

4.單項(xiàng)選擇題制作海鮮湯的湯料有（）。

A.烤面包丁
B.烤面包片
C.胡蘿卜丁
D.洋白菜絲