單項(xiàng)選擇題制作奶酪焗豬排要把番茄()
A.去皮打汁
B.去皮切小丁
C.挖出果肉
D.剁成碎末
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1.單項(xiàng)選擇題制作紅酒煮牛扒的溫度是()
A.105℃
B.110℃
C.120℃
D.95℃
2.單項(xiàng)選擇題制作冷番茄湯的時候原料有()
A.黃瓜
B.火腿
C.大蒜
D.培根
3.單項(xiàng)選擇題觸電損傷的基本因素是:()、頻率、作用時間、途徑和觸電者健康狀況。
A.人體的電阻大小
B.電壓大小
C.通過人體的電流大小
D.人體的干燥程度
4.單項(xiàng)選擇題制作焗番茄時,應(yīng)先將番茄()后,在制作。
A.切成片
B.制成泥
C.切去蒂
D.切成粒
5.單項(xiàng)選擇題制作焗番茄的主要原料是番茄、()、蒜末、黃油等。
A.胡蘿卜
B.洋蔥末
C.芹菜
D.計(jì)司粉
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