單項(xiàng)選擇題含不飽和脂肪酸多的脂肪是()
A.雞油
B.黃油
C.大豆油
D.可可油
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題亞油酸是人體營養(yǎng)中最重要的()
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸
2.單項(xiàng)選擇題制作奶油少司時(shí)可加入部分()以增加色澤。
A.牛奶
B.沙拉醬
C.芥末醬
D.干白葡萄酒
3.單項(xiàng)選擇題()污染環(huán)境,可通過食物鏈進(jìn)入人體。
A.細(xì)菌
B.化學(xué)農(nóng)藥
C.黃曲霉
D.昆蟲
4.單項(xiàng)選擇題指出()成本的途徑,是成本核算的任務(wù)之一。
A.降低
B.提高
C.改變
D.完善
5.單項(xiàng)選擇題下列白子哪種烹調(diào)方法是以熱空氣為傳熱介質(zhì)的()
A.蒸
B.烤
C.燴
D.炸
最新試題
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
美國菜新英格蘭蛤周達(dá)湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí),需要()。
題型:多項(xiàng)選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
取雞內(nèi)臟時(shí),需要先將()剝離。
題型:多項(xiàng)選擇題
()似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來的食品,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米,得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型:多項(xiàng)選擇題
龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料()。
題型:多項(xiàng)選擇題