問答題說明每日進(jìn)貨的鮮活原材料的采購(gòu)過程。
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最新試題
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。
題型：判斷題
當(dāng)客人在購(gòu)買中對(duì)購(gòu)買商品有異議的時(shí)候，可以采取的方式不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。
題型：判斷題
當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
門市柜臺(tái)銷售中，商品柜臺(tái)一般高（）米。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型：判斷題
酒店商場(chǎng)部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺(tái)員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型：判斷題