最新試題
使用最多的一種餡心是（）。
中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應達到（）。
下列宜采用加鹽保色法的原料是（）。
食品雕刻的最后一道工序是（）。
動物性原料滑油前一般需經(jīng)過的處理主要是（）。
下面菜肴單面煎制成熟的是（）。
WHO建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少到（）。
下列原料中宜采用平批刀法的是（）。
用冷水或溫水，添加適量的鮮酵母或酵種與面粉調制而成的面團是（）。
制作肉茸采用的刀法是（）。