單項選擇題清潔整理客房標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括（），客房清掃基本方法，西式鋪床程序、晚間服務(wù)規(guī)范、客房衛(wèi)生消毒規(guī)范和客房計劃衛(wèi)生制度等。

A、客房清掃前的準(zhǔn)備
B、服務(wù)用語的使用
C、操作中的“三輕”要求
D、應(yīng)變能力


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1.單項選擇題下列說法正確的是（）。

A、客房設(shè)施設(shè)備定期維護保養(yǎng)和大修應(yīng)由工程部負(fù)責(zé)，客房部配合
B、客房設(shè)施設(shè)備定期維護保養(yǎng)和大修應(yīng)由工程部獨立完成
C、客房設(shè)施設(shè)備定期維護保養(yǎng)和大修應(yīng)由客房部獨立完成
D、客房設(shè)施設(shè)備定期維護保養(yǎng)和大修應(yīng)由客房部負(fù)責(zé)，工程部配合

2.單項選擇題做好客房設(shè)施設(shè)備等定期維護保養(yǎng)和大修工作，需要（）。

A、工程部獨立完成
B、客房部組織本部門員工完成
C、客房部管理人員完成
D、客房部配合工程部完成

4.單項選擇題下面說法正確的是（）。

A、中檔飯店清掃房間定額一般為8～10間/人
B、中檔飯店清掃房間定額一般為10～12間/人
C、中檔飯店清掃房間定額一般為14～16間/人
D、中檔飯店清掃房間定額一般為12～14間/人

5.單項選擇題由于受諸多因素的影響，員工的清掃速度常常會有例外，主要有是否是專職的衛(wèi)生班清掃員，是否跨樓層清掃客房，（）及其他因素等。

A、員工分工不明確
B、管理指揮不當(dāng)
C、客人的素質(zhì)
D、崗位職責(zé)不清

最新試題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點，增加（）等設(shè)備物品供客人使用。

題型：單項選擇題

賓客在飯店的投訴心理，往往有（）等心理表現(xiàn)。

題型：單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書，是做好接待VIP賓客各項服務(wù)工作的前提。因此，服務(wù)員必須從VIP接待通知書中，獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料，才能做好對貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型：單項選擇題

對殘障賓客的服務(wù)，需要給予愛心、耐心和細(xì)心，但是（）呵護并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型：單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求，在衛(wèi)生間需要配備專用的（）。

題型：單項選擇題

照料生病賓客時，服務(wù)員要注意（）。

題型：單項選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。

題型：單項選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中，如果有嬰兒的話，飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套（）。

題型：單項選擇題

客人損壞客房的設(shè)備或用品后，客人同意飯店的索賠，服務(wù)員在雜項收費單中，注明（）、賠償項目、金額等，并由客人簽字確認(rèn)后付款。

題型：單項選擇題

維護保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有（）。

題型：單項選擇題