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名詞解釋糖藥物

以糖蜜、砂糖或糖類物質(zhì)為原料，通過(guò)生化技術(shù)制備而成的，具有保健功能和治療功能的產(chǎn)品。

1.名詞解釋甜菜顆粒粕

干粕經(jīng)造粒機(jī)壓制成緊密的、表面光滑的小圓柱狀物。

2.名詞解釋棉子糖

存在于甜菜中，用史蒂芬法回收甜菜廢蜜中糖分時(shí)它成副產(chǎn)物產(chǎn)出，用蜜二糖酶可將它水解成蔗糖和半乳糖。

3.名詞解釋糖用消泡劑

阻止泡沫形成或顯著降低泡沫持久性的物質(zhì)。在制糖工業(yè)過(guò)程中，用于糖液中泡沫的的抑制和消除。

4.名詞解釋助煉劑（煮煉助劑）

提高煮煉效能和速率的物質(zhì)，用于煮糖過(guò)程。

5.名詞解釋阻垢劑

防止或減緩鹽類物質(zhì)在過(guò)飽和溶液中結(jié)晶，沉積在加熱設(shè)備表面的化學(xué)物。一般包含有多價(jià)螯合物、聚合電解質(zhì)、有機(jī)膦酸鹽類等物質(zhì)。