問答題簡述餐飲企業(yè)分析價格構成的營銷意義。
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1.名詞解釋餐飲固定成本
2.名詞解釋餐飲變動成本
3.名詞解釋餐飲定價目標
4.單項選擇題餐飲經(jīng)營中原料成本屬于（）
A.邊際成本
B.變動成本
C.固定成本
D.附加成本
5.單項選擇題餐飲產(chǎn)品的最低價格取決于他的（）
A.市場供求量的大小
B.定價目標的高低
C.成本費用
D.競爭產(chǎn)品的價格
最新試題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構思、（）、研制設計、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
題型：單項選擇題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項選擇題
整個預測工作的主體階段和核心是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。
題型：填空題
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
題型：單項選擇題
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項選擇題
餐飲市場結構分類主要有競爭結構、（）、餐類結構、餐式結構及菜式結構、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結構和經(jīng)營業(yè)態(tài)結構。
題型：填空題