單項選擇題幼兒時期攝取過量之鹽分，易導致成年（）。

A.心臟病
B.高血壓
C.癡呆癥
D.肥胖


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1.單項選擇題為防止幼兒患佝僂癥，應為幼兒補充（）。

A.維生素D
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素E

2.單項選擇題兒童患有腳氣病，神經(jīng)炎，生長緩慢等癥狀時，應補充（）。

A.維生素B6
B.維生素C
C.維生素B1
D.維生素B12

3.單項選擇題下列有關(guān)鈣的敘述，錯誤的是（）。

A.牛奶為鈣質(zhì)之豐富來源
B.維生素D可促進鈣之吸收
C.為牙齒和骨骼的主要成分
D.植物中的鈣質(zhì)較動物之鈣容易吸收

4.單項選擇題何種營養(yǎng)素的缺乏對骨骼的發(fā)育影響最大？（）

A.礦物質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.糖類