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開面機由電機,攪拌頭,滾輪等主要構(gòu)件組成。
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開面機由電機,傳送帶,滾輪等主要構(gòu)件組成。
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打蛋機由電機,原料容器和不銹鋼葉片刀等組成。
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多功能粉碎機適宜粉碎水果蔬菜,但不可以攪打濃湯,雞尾酒等。
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扒爐結(jié)構(gòu)與煎灶相仿,表面也是一塊鐵板。
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在使用微波爐時切忌玻璃盛具放入爐中。
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微波爐一般用于菜點的再加熱和迅速解凍肉類的設(shè)備使用。
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烤爐又稱烤箱,是食品直接受熱烘烤的加熱設(shè)備。
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現(xiàn)代燃氣灶顯著的特點是熱源的強弱便于控制,使用方便。
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一些德國人有生食魚肉的習慣。
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德國菜口味以酸,咸為主。
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