單項選擇題清洗沙發(fā)前先用廢床單在周邊鋪好，以免（）地面。
A.刮花
B.弄臟
C.大件物品撞擊損壞
D.污染
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1.單項選擇題清潔電冰箱時第一步需要（）。
A.取出食品、飲料
B.除霜
C.清潔
D.切斷電源
2.單項選擇題給木質(zhì)地板打蠟，應(yīng)該用（）。
A.油性蠟
B.水性蠟
C.去污蠟
D.抗靜電蠟
3.單項選擇題每天計劃衛(wèi)生由（）制定計劃衛(wèi)生表，落實并分配到個人進行計劃實施跟蹤，并根據(jù)計劃定期檢查。
A.客房主管
B.客房領(lǐng)班
C.客房員工
D.客房經(jīng)理
4.單項選擇題飯店員工每周工作（）天，根據(jù)工作情況適當編排班次。如果遇到特殊情況需加班，發(fā)給加班費，法定節(jié)假日按國家有關(guān)規(guī)定辦理。
A.4
B.5
C.6
D.7
5.單項選擇題安全出口應(yīng)譯為（）。
A.extinguisher
B.emergency exit
C.sprinkler
D.smoke detector
最新試題
照顧醉酒客人注意內(nèi)容是服務(wù)員千萬不可一人獨立攙扶，（）。
題型：單項選擇題
論述客房內(nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問題。
題型：問答題
服務(wù)員對客人彬彬有禮，往往會使客人對服務(wù)員還以有禮的（），對服務(wù)員產(chǎn)生好感。
題型：單項選擇題
在客人玩保齡球時，當球碰倒了全部木柄時，站在一旁的服務(wù)員要（）向客人表示祝賀。
題型：單項選擇題
下列不屬于做好洗衣費收取工作的內(nèi)容是（）。
題型：單項選擇題
飯店的舞廳舞會開始，一般由（）簡短致詞，向客人表示歡迎，以提高客人的游玩興趣。
題型：單項選擇題
下列不屬于做好客衣分送要求的是（）。
題型：單項選擇題
飯店桑拿浴的服務(wù)員要隨時備好（）用品，以保證客人需要。
題型：單項選擇題
為何要對大理石地面進行打蠟？打蠟后多長時間進行磨光為宜？
題型：問答題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備，飯店應(yīng)如何處理？
題型：問答題