單項(xiàng)選擇題清潔電冰箱時(shí)第一步需要（）。
A.取出食品、飲料
B.除霜
C.清潔
D.切斷電源
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1.單項(xiàng)選擇題給木質(zhì)地板打蠟，應(yīng)該用（）。
A.油性蠟
B.水性蠟
C.去污蠟
D.抗靜電蠟
2.單項(xiàng)選擇題每天計(jì)劃衛(wèi)生由（）制定計(jì)劃衛(wèi)生表，落實(shí)并分配到個(gè)人進(jìn)行計(jì)劃實(shí)施跟蹤，并根據(jù)計(jì)劃定期檢查。
A.客房主管
B.客房領(lǐng)班
C.客房員工
D.客房經(jīng)理
3.單項(xiàng)選擇題飯店員工每周工作（）天，根據(jù)工作情況適當(dāng)編排班次。如果遇到特殊情況需加班，發(fā)給加班費(fèi)，法定節(jié)假日按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。
A.4
B.5
C.6
D.7
4.單項(xiàng)選擇題安全出口應(yīng)譯為（）。
A.extinguisher
B.emergency exit
C.sprinkler
D.smoke detector
5.單項(xiàng)選擇題有的客人可能帶病出差，需要代煎中藥；有的需代購(gòu)車船票；有的需咨詢有關(guān)信息，需要服務(wù)人員眼勤、耳勤、手勤、腳勤，多聽多問，做到賓至如歸，這屬于（）
A.求尊重心理服務(wù)策略
B.求舒適方便心理服務(wù)策略
C.求適當(dāng)心理服務(wù)策略
D.求安全心理服務(wù)策略
最新試題
飯店桑拿浴的服務(wù)員要隨時(shí)備好（）用品，以保證客人需要。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
照顧醉酒客人注意內(nèi)容是服務(wù)員千萬(wàn)不可一人獨(dú)立攙扶，（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備，飯店應(yīng)如何處理？
題型：?jiǎn)柎痤}
飯店結(jié)賬員為急躁型旅游者結(jié)賬時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡可能更（），以滿足他們性急的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店接待的政府代表團(tuán)有哪些特點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
論述客房?jī)?nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問題。
題型：?jiǎn)柎痤}
下列不屬于做好洗衣費(fèi)收取工作的內(nèi)容是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有星級(jí)飯店都設(shè)有大小不同的會(huì)議室，它們是以滿足客人召開各種（）會(huì)議需要。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員通過觀察客人（）的變化，可以了解客人的情緒狀態(tài)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
接待會(huì)談服務(wù)時(shí)如何擺放茶具？
題型：?jiǎn)柎痤}