單項(xiàng)選擇題在工作中，酒店服務(wù)人員經(jīng)常需要陪同客人一起行進(jìn)，如果服務(wù)員與客人一前一后行走，應(yīng)走在客人的（）。

A.左前方1米的位置
B.左前方1.5米的位置
C.右前方1米的位置
D.右前方1.5米的位置


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1.單項(xiàng)選擇題與客人揮手道別時(shí)，服務(wù)員要身體站直，目視對方，要保持（）。

A.掌心向上
B.掌心向下
C.掌心向外
D.掌心向內(nèi)

2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)人員的儀容儀表體現(xiàn)了飯店員工的精神面貌，以下關(guān)于餐廳迎賓員儀容儀表描述錯(cuò)誤的是（）。

A.頭發(fā)整齊清潔，不可披頭散發(fā)
B.只可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡
C.不得使用香水
D.只可穿無花、凈色的絲襪

4.單項(xiàng)選擇題土豆是必不可少的原料，并被戲稱為“第二面包”的菜式是（）。

A.俄式菜
B.美式菜
C.英式菜
D.法式菜