單項(xiàng)選擇題瞻森威士忌是世界上著名威士忌，它產(chǎn)自（）
A.英國
B.加拿大
C.愛爾蘭
D.意大利
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1.單項(xiàng)選擇題玻璃器皿存放時(shí)應(yīng)按不同規(guī)格、種類分檔存放，（）堆壘碼放，以免擠壓碰撞而破損
A.按標(biāo)準(zhǔn)
B.按種類
C.小心
D.切忌
2.單項(xiàng)選擇題法國人視（）為生命之水。
A.礦泉水
B.鮮果汁
C.蘇打水
D.蔬菜汁
3.單項(xiàng)選擇題非酒精飲料包括咖啡、（）、可可、果蔬汁、汽水和其他類軟飲料
A.茶、礦泉水
B.礦泉水、啤酒
C.茶、啤酒
D.雞尾酒、茶
4.單項(xiàng)選擇題開胃酒可細(xì)分為（）、茴香類和苦味類
A.葡萄類
B.味美思
C.食品類
D.植物類
5.單項(xiàng)選擇題西菜中，烤雞、肉類配飲（）
A.白葡萄酒
B.玫瑰紅葡萄酒
C.香檳酒
D.紅葡萄酒
最新試題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：單項(xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)水溫應(yīng)為（）攝氏度之間。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄酒類載杯包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題