填空題飯拍盒內(nèi)的冰水混合物需要更換的目的是（），防止飯粒粘在飯拍上。

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2.單項(xiàng)選擇題作業(yè)計(jì)劃安排大體分為四個(gè)步驟（）。

A.確定工作程序-確定定單內(nèi)容-制定作業(yè)進(jìn)度圖表-選擇信息傳遞方式
B.確定定單內(nèi)容-確定工作程序-制定作業(yè)進(jìn)度圖表-選擇信息傳遞方式
C.確定工作程序-確定定單內(nèi)容-選擇信息傳遞方式-制定作業(yè)進(jìn)度圖表
D.選擇信息傳遞方式-確定工作程序-確定定單內(nèi)容-制定作業(yè)進(jìn)度圖表