多項(xiàng)選擇題乳制品洗手用的水龍頭一般采用（）
A.手動(dòng)式
B.腳踏式
C.肘動(dòng)式
D.感應(yīng)式E.手壓式
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1.多項(xiàng)選擇題廢水和水質(zhì)污染指標(biāo)有（）
A.BOD
B.COD
C.SOD
D.SS
E.pH
2.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)乳制品的原料及半成品在倉庫堆放時(shí)，貨品與墻壁間的距離為（）
A.10m以上
B.20m以上
C.30m以上
D.50m以上
3.單項(xiàng)選擇題乳制品生產(chǎn)車間窗臺(tái)一般應(yīng)高于地面（）
A.20cm以上
B.50cm以上
C.100cm以上
D.200cm以上
最新試題
下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。
題型：單項(xiàng)選擇題
殺蟲劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題