單項(xiàng)選擇題前廳部機(jī)構(gòu)設(shè)置應(yīng)強(qiáng)調(diào)()的合理分工。
A.管理人員
B.服務(wù)人員
C.接待人員
D.各個(gè)部門
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1.單項(xiàng)選擇題規(guī)模小的飯店以及以內(nèi)部接待為主的飯店可以將()納入客房部,不另設(shè)獨(dú)立機(jī)構(gòu)。
A.接待部
B.公關(guān)部
C.前廳部
D.餐飲部
2.單項(xiàng)選擇題科學(xué)合理的(),是有效開展經(jīng)營管理和服務(wù)工作的保證。
A.服務(wù)職能
B.管理形式
C.經(jīng)營特點(diǎn)
D.性質(zhì)規(guī)模
3.單項(xiàng)選擇題前廳部機(jī)構(gòu)設(shè)置應(yīng)該從飯店的性質(zhì)規(guī)模,地理位置、經(jīng)營特點(diǎn)及()的實(shí)際出發(fā),做到機(jī)構(gòu)合理。
A.管理方式
B.管理幅度
C.管理職能
D.協(xié)調(diào)管理
4.單項(xiàng)選擇題前廳部是飯店管理的核心,它與飯店其它部門均有協(xié)作關(guān)系。協(xié)調(diào)渠道是否暢通,直接關(guān)系到飯店()水平。
A.服務(wù)
B.經(jīng)營
C.管理
D.發(fā)展
5.單項(xiàng)選擇題前廳部員工必須把住客房、走客房、特修房、預(yù)訂房等狀況及時(shí)顯示出來,這就是()管理。
A.客房狀況
B.客房預(yù)訂
C.客房部
D.前廳部
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接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題
關(guān)于入住登記程序,說法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人向大堂副理投訴說某位員工的服務(wù)態(tài)度差時(shí),大堂副理應(yīng)如何回應(yīng)更合適?()
題型:單項(xiàng)選擇題
客人對(duì)飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。
題型:填空題
離店日期是客人住宿最后一晚的日期。
題型:判斷題
臨時(shí)類預(yù)訂一般房間保留至抵店當(dāng)日下午6點(diǎn)。
題型:判斷題
保證類預(yù)訂可以用現(xiàn)金、信用卡、合同擔(dān)保。
題型:判斷題
在為客人指示方向的時(shí)候,不能用一個(gè)手指為客人指示。
題型:判斷題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低,都必須保證24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的部門是()
題型:單項(xiàng)選擇題
()客人喜歡安靜、光線明亮的客房,最好房內(nèi)有所需的辦公設(shè)備。
題型:填空題