單項(xiàng)選擇題客人用餐時(shí)，餐具掉地難以避免，服務(wù)員對此應(yīng)安之若泰，然后（）。

A、讓客人自己去拿所需的餐具
B、先收拾好地上的餐具，再將干凈的備用餐具補(bǔ)給客人
C、先將干凈的備用餐具補(bǔ)給客人，再將掉在地上的餐具收拾好
D、將干凈的備用餐具補(bǔ)給客人，地上的餐具不用理它


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題中餐在（）情況下，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行分菜服務(wù)。

A、客人進(jìn)餐速度慢
B、吃名貴的菜肴及湯類
C、進(jìn)餐當(dāng)中出現(xiàn)拘謹(jǐn)場面
D、撤換還有剩余的一道菜

3.單項(xiàng)選擇題宴會更換餐具要根據(jù)宴會的（）和菜肴的品種而定。

A、人數(shù)
B、目的
C、類型
D、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)