多項(xiàng)選擇題若客人將貴重物品保管箱的鑰匙丟失了，飯店進(jìn)行強(qiáng)行開(kāi)鎖時(shí)，哪些人員應(yīng)該在現(xiàn)場(chǎng)（）

A.總經(jīng)理
B.工程部人員
C.客人
D.保安部人員
E.收銀處人員


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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些內(nèi)容屬于前廳勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量的范疇（）

A.安全氛圍
B.員工的勞動(dòng)紀(jì)律
C.服務(wù)的主動(dòng)性
D.服務(wù)方式方法
E.操作的規(guī)范化和程序化

2.多項(xiàng)選擇題禮賓部下設(shè)的崗位一般有（）

A.機(jī)場(chǎng)代表
B.行李員
C.門(mén)童
D.委托代辦
E.票務(wù)員

3.多項(xiàng)選擇題以下有關(guān)客史檔案正確的說(shuō)法有（）

A.客史檔案應(yīng)該定期清理
B.客史檔案應(yīng)該注意“一客一檔”
C.宴會(huì)客史一般由餐飲部收集
D.客史檔案應(yīng)專(zhuān)人負(fù)責(zé)、有章可循地管理
E.建檔方式有登記單方式、檔案卡片方式、電腦方式等三種

4.多項(xiàng)選擇題有哪些外部因素會(huì)對(duì)房?jī)r(jià)構(gòu)成影響（）

A、飯店地理位置
B、季節(jié)性影響
C、飯店定價(jià)目標(biāo)
D、供求關(guān)系影響

5.多項(xiàng)選擇題影響房態(tài)的直接因素有（）

A、入住
B、換房
C、退房
D、客戶失約