單項(xiàng)選擇題我國(guó)優(yōu)質(zhì)配制酒的特點(diǎn)是以?xún)?yōu)質(zhì)的（）為基酒，用名貴的藥材配制而成。

A、白酒
B、果酒
C、葡萄酒
D、露酒


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2.單項(xiàng)選擇題黃酒主要以糯米及黍米（谷）為原料，酒中的乙醇含量在（）之間。

A、8°~18°
B、10°~18°
C、12°~18°
D、14°~18°

3.單項(xiàng)選擇題白酒屬蒸餾酒，乙醇含量較高，約在（）之間。

A、35°~65°
B、40°~65°
C、45°~65°
D、50°~65°

4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)酒釀酒所用原料不同，特點(diǎn)也不同，由此可將其分為（）。

A、四大類(lèi)
B、五大類(lèi)
C、六大類(lèi)
D、七大類(lèi)

5.單項(xiàng)選擇題低度酒指乙醇含量在（）以下的飲料酒，這類(lèi)酒刺激性小。

A、17°
B、18°
C、19°
D、20°