單項選擇題朗姆酒是以()和糖漿為原料制成的
A、谷物
B、甘蔗汁
C、玉米
D、麥芽糖
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1.單項選擇題伏特加酒經(jīng)蒸餾后須用()過濾。
A、濾網(wǎng)
B、濾勺
C、木炭
D、紗布
2.單項選擇題金酒又叫()。
A、杜松子酒
B、龍舌蘭酒
C、朗姆酒
D、榛酒
3.單項選擇題外國酒酒液中乙醇含量在45°以上的有()。
A、3種
B、4種
C、5種
D、6種
4.單項選擇題烈性酒是通過用()方法獲得高酒精度的酒
A、發(fā)酵
B、配制
C、蒸餾
D、壓榨
5.單項選擇題甘露酒是()的著名酒。
A、餐后甜酒
B、開胃酒
C、佐餐酒
D、葡萄酒
最新試題
為顧客點菜時,不應(yīng)該()。
題型:單項選擇題
下列選項中,適合加熱飲用的酒水是()。
題型:單項選擇題
有汽類酒的最佳飲用溫度為()℃。
題型:單項選擇題
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài),這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得()的重要途徑。
題型:單項選擇題
外國許多酒水陳釀年份越長,酒水越是昂費,但并不是時間越長越好,如威土忌一般()酒的品質(zhì)可達最佳。
題型:單項選擇題
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒,其色澤應(yīng)呈()。
題型:單項選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色,其顏色主要()。
題型:單項選擇題
用餐過程中菜點的過渡和廢棄物存放的器皿是骨碟,保持骨碟的(),對提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。
題型:單項選擇題
在白蘭地的酒標上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標注,在法國,EXTR(A)NA-POLEAN(拿破侖)酒齡一般為()。
題型:單項選擇題
黃酒通常以()為原料,采用壓榨法進行加工釀造的一種低度壓榨酒。
題型:單項選擇題